Le restaurant primé Kenshō
Le menu du tout nouveau restaurant Kenshō est signé par le chef exécutif George Stylianoudakis, qui a fait plus que bonne impression en Crète, à Athènes et qui propose une expérience internationale à l’approche moderne de la cuisine crétoise.
Le restaurant primé Kenshō embrasse la beauté unique et le luxe simple d’un hôtel de charme cinq étoiles.
Avec sa terrasse incroyable et sa vue panoramique sur la baie d’Ornos, le chef présente une approche créative de la cuisine cycladique et crétoise : une gamme de plats insulaires à son image, combinant des ingrédients locaux, des techniques de cuisson modernes et des saveurs, arômes et textures inattendus.
Lors de l’été 2017, l’équipe culinaire du Kenshō a eu le plaisir d’accueillir l’un des meilleurs chefs pâtissiers de Grèce, Dimitris Chronopoulos. Son arrivée dans l’équipe a complété une expérience gastronomique absolument incroyable.
En plus des prix nationaux décernés au restaurant Kenshō – Prix FN, prix Cuisine grecque par Athinorama et Prix de l’hospitalité grecque – le restaurant a reçu à l’été 2017 le prix international World Restaurant Awards, catégorie Meilleure présentation/Meilleur style culinaire!
