KENSHŌ KENSHŌ Psarou Restaurant

KENSHŌ Psarou Restaurant

Γεύσεις και αρώματα από Ελλάδα, με ιαπωνικές και περουβιανές επιρροές συνδυάζονται για να δημιουργήσουν εκπλήξεις από τον βραβευμένο Μυκονιάτη σεφ Ιπποκράτη εντάσσοντας και το Sushi στο νέο κατάλογο του Kensho Psarou. Το μενού συνοδεύουν οι χειροποίητες παρασκευές του Bakery Chef Sebastien Metayer και κορυφώνεται με τα γλυκά του διάσημου Pastry Chef Δημήτρη Χρονόπουλο, που αναμειγνύει ελληνικά στοιχεία με πινελιές γαλλικής ζαχαροπλαστικής και γεύσεις Άπω Ανατολής.

Περισσότερα

Meet the Chefs

Executive Chef Ippokratis

Όπως έχει αποτυπωθεί στο μενού η αγάπη του για την Ελληνική Κουζίνα και τις Κυκλαδίτικες γεύσεις τις μετατρέπει σε κοσμοπολίτικες χρησιμοποιώντας Ιαπωνικά και Περουβιανά στοιχεία.

Executive Chef Ippokratis 

Executive Chef Ippokratis

Executive Pastry Chef Dimitris Chronopoulos

Από τη φύση του ανήσυχο και δημιουργικό πνεύμα κατάφερε να αποτυπώσει την καλλιτεχνική του τάση στις γλυκές αμαρτίες που δελεάζουν τους πάντες. “Η ζαχαροπλαστική θέλει υπομονή και επιμονή, αλλά χωρίς δημιουργικότητα και έμπνευση δεν γίνεται τίποτα”.

Executive Pastry Chef Dimitris Chronopoulos

Executive Pastry Chef Dimitris Chronopoulos


Κάντε κράτηση

Κάντε κράτηση

Ιδιαίτερα περήφανοι για τα Βραβεία & τις Υποψηφιότητες μας!

Τα βραβεία έρχονται να επιβεβαιώσουν και να ανταμείψουν την προσπάθεια αλλά και το αποτέλεσμα της. Γι’ αυτό και είναι μεγάλη τιμή να λαμβάνεις είτε υποψηφιότητες είτε βραβεία σε διεθνές και σε εθνικό επίπεδο από την πρώτη κιόλας χρονιά λειτουργίας μας!

Boutique Hotel Awards

World Travel Awards

Boutique Hotel Awards

World Travel Awards

Boutique Hotel Awards

Boutique Hotel Awards

Boutique Hotel Awards

Boutique Hotel Awards

World Luxury Hotel Awards

World Luxury Hotel Awards

Best Hotel Design of the Year

Best Hotel Design of the Year

Best Lifestyle Hotel

Best Lifestyle Hotel

Best Greek Design Resort

Best Greek Design Resort

Best Greek Hotel Dining Experience

Best Greek Hotel Dining Experience

Best Greek New Boutique Resort

Best Greek New Boutique Resort

Trip Advisor Certificate of Excellence 2018

Certificate of Excellence 2018

Best Greek Hotel Restaurant

Best Greek Hotel Restaurant

Best Greek Hotel Tailor Made Guest Experience

Best Greek Hotel Tailor Made Guest Experience

Best Greek Romantic Resort

Best Greek Romantic Resort

Xrysoi Skoufoi 2018

Xrysoi Skoufoi 2018

FNL Best Restaurant Awards 2017

FNL Best Restaurant Awards 2017

Best Greek New Boutique Resort

Best Greek New Boutique Resort

Best Greek Hotel Dining Experience

Best Greek Hotel Dining Experience

Tourism awards 2017

Tourism awards 2017

FNL Gold Award

FNL Gold Award

FNL Silver Award

FNL Silver Award

100% hotel design awards

100% hotel design awards

Best Gourmet Getaway

Best Gourmet Getaway

Europe's Leading New Hotel

Europe's Leading New Hotel